اليوم العالمي للأغذية 2002، "المياه: مصدر الأمن الغذائي"، 16 أكتوبر

إن التحدي الأكبر الذي يواجهه العالم في السنين القادمة هو كيفية إنتاج غذاء أكثر بمياه أقل، وفقاً لما أعلنته الفاو في اليوم العالمي للمياه الذي أقيم في روما في 22 مارس. ولتلبية الاحتياجات المستقبلية للدول النامية من الغذاء يجب زيادة إنتاج المحاصيل المروية بأكثر من 80% بحلول عام 2030. ومع ذلك فوفقاً للتقديرات، يمكن توفير 12% زيادة في المياه للزراعة. هناك حاجة لتطبيق شعار "محصول أكبر لكل نقطة ماء".

لكي تبرز هذه الحقيقة، سوف تخصص الفاو اليوم العالمي للأغذية هذا العام، وهو يوم 16 أكتوبر، لشعار "المياه: مصدر الأمن الغذائي". ويتم الاحتفال باليوم العالمي للأغذية سنوياً في جميع أنحاء العالم في ذكرى تأسيس الفاو في 16 أكتوبر 1945. وفي هذا اليوم سوف يركز ممثلو الحكومات ومنظمات المجتمع المدني في الدول الأعضاء في الفاو على حلول لمشكلة ندرة المياه وآثارها على الأمن الغذائي.

وكان اليوم العالمي للأغذية في العام الماضي قد خصص لمحاربة الجوع تحت شعار "محاربة الجوع للحد من الفقر".

اضغط هنا لمزيد من المعلومات.