Le Pérou : le Groupe Thématique étudie le potentiel des filières de production agricole afin d'augmenter la rentabilité de quelques produits agricoles

" Les filières de production agricole constituent un mécanisme parfait pour coordonner l'état, les institutions, les différents échanges et le marché " . C'est en prononçant ces paroles que, le 21 mars, le Ministre de l'Agriculture au Pérou a introduit la rencontre du Groupe Thématique sur les Filières de Production. Le représentant de la FAO au Brésil, José Turbino, les ministres de l'Agriculture et de la Pêche, les délégués de plusieurs agences de coopération, des ONG, des universités et des organisations de producteurs assistèrent à cette rencontre regroupant 27 participants. La but était d'étudier la stratégie de développement des filières de production de certains produits, tels que le maïs jaune et dur, la volaille et la filière porcine et de déterminer leur incidence sur le marché international. Deux expériences pilotes de filières dans le secteur des pêches furent aussi présentées.

Lors de cette présentation, le Ministre de l'Agriculture identifia un certain nombre de freins qui limitaient les petits producteurs des zones forestières et côtières de son pays : la fragmentation des propriétés, l'absence de contrats de propriété, l'usage limité de graines améliorées, le manque de financement des récoltes, une organisation faible des employeurs. " Les filières de production " assura le Ministre, " risquent de faire face à ces problèmes lorsqu'elles s'efforceront de relancer la productivité sur la côte et dans les zones forestières, et de faire passer l'importation de certain produits, en particulier du maïs jaune et dur, de 48 % à 17 % de la demande nationale ."

La rencontre souleva d'autres points tels que le besoin d'établir le profil des producteurs intégrés dans la filière en relation à leurs réalisations à moyen et long terme, et la nécessité de former les producteurs pour que ces filières fonctionnent efficacement.

Finalement, le représentant de la FAO au Brésil a présenté les stratégies qui ont donné de bons résultats dans le pays : l'exportation des poulets a bien augmenté grâce à la recherche de marchés alternatifs tels que la Russie, la Chine, les pays arabes et l'Europe. M. Tubino a mis l'accent sur le fait que les filières de production agricoles étaient compatibles avec les coopératives et les associations de producteurs et il souligna le besoin de prendre en considération qu'un des principaux problèmes à surmonter dans ces structures est celui de la gestion de l'après-récolte au cours de laquelle ont lieu les pertes les plus importantes.

Cette rencontre, a été l'occasion pour le groupe de diffuser des informations sur le Sommet Mondial de l'Alimentation : cinq ans plus tard, et de décider des prochains thèmes qui devront être débattus au sein du groupe : la relation qui existe entre la pauvreté, l'environnement et le développement durable ; le développement rural et le secteur forestier ainsi que la situation du programme : "Mettons-nous au travail " ("A Trabajar").

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